KREUZKÜMMEL / Cumin / Kamun / Komijn / Kimyon / Cuminho / Cumino / Comino / Cominho / Cuminum cyminum
Die grünen, vollen, sehr intensiven Cumin-Samen aus Iran sind wie die Luxusversion des braunen, schrumpeligen iIndischen Kreuzkümmels.
Quality European - CRE 101
Purity 99.5 %
Process Sortex
Moisture < 7 %
Non-Volatile Oil > 15 %
Volatile Oil Content > 2.5 %
Admixture < 0.5 %
Broken Seeds < 1%
Total Ash on dry Basis < 7.5 %
Total Ash Insoluble < 1 %
Wir vertreten das seit 40 Jahren erfolgreiche Familiengeschäft - Die kaufen von uns in Deutschland, wir liefern direkt aus unserer Fabrik in Iran, auf Hamburger Rechnung.
Cumin aus Iran kommt von uns - oder von Zwischenlieferanten, die von uns kaufen. 5.000 Tonnen Cumin handelt das Familienunternehmen jährlich in Iran - und jedes Jahr gehen 1.000 Tonnen allein nach Japan. Das sollte Qualitätsgarantie genug sein.
Quality: European - CRE 101
Purity: 99.5 %